
Dott.ssa
Dietista
Nicoletta Bernabei
La caduta dei capelli è un problema che tormenta sia uomini che donne e la causa può dipendere
da diversi fattori. I capelli seguono un ciclo costituito essenzialmente da tre fasi: fase di crescita,
fase di stabilità e fase di caduta; queste fasi si susseguono e alternano nei vari periodi e a seconda
delle varie condizioni; è per questo che la caduta dei capelli, entro certi limiti,
è fisiologica. Una perdita regolare si stima essere attorno a 40-120 capelli
al giorno in base al numero di follicoli piliferi (ogni follicolo produce 20 capelli
nell'arco della sua vita).
E' chiaro, che il numero di capelli caduti in una giornata dipende da molti
fattori, quali: la genetica, il sesso (i maschi perdono più capelli), la stagione
(in autunno e primavera aumenta la perdita), la densità (più capelli si hanno
maggiore sarà la caduta in termini assoluti), le condizioni di salute (la febbre,
assunzione di alcuni farmaci accentuano la caduta), precisi periodi di vita
(in menopausa c'è un aumento della perdita dei capelli, lo stress sia fisico
che psicologico contribuisce allo sfibramento e la conseguente caduta),
la spazzolatura (il trauma meccanico facilita il distacco dei capelli) e
il lavaggio, le ore trascorse al sole (disidratano il capello minandone
la struttura, i capelli tendono a squamarsi e subiscono l'azione aggressiva
dei raggi solari, della salsedine e del vento) , l'abuso di alcol, alcune
malattie, la sottoposizione ad interventi chirurgici ecc.
Secondo l'American Academy of Dermatology sono in costante aumento
anche le donne che soffrono di questo problema. Infatti la calvizie colpisce
non solo le donne in menopausa e in gravidanza, ma coinvolge anche le
giovani donne che si fanno stirare i capelli procurandosi alopecia da trazione.
Ma il fenomeno della caduta spesso si può prevenire, allora perchè non farlo?Vediamo come...
Il capello ha bisogno di essere idratato e rifornito di vitamine, così da mantenere l'adeguato film idrolipidico; bisogna pertanto rafforzarne la crescita e l'aspetto esterno.
Una corretta alimentazione è il primo ingrediente fondamentale per raggiungere questi obbiettivi.
Assumere quindi cinque pasti al giorno, distribuendo le Kcal nel modo adeguato; si dovrà partire da un'abbondante prima colazione per terminare con una "frugale" cenetta!Assumere quotidianamente frutta e verdura di stagione, garantire un adeguato introito di proteine nobili derivanti per lo più da pesce e uova, non far mancare mai i carboidrati sulla propria tavola.
Aumentare l'assunzione di cibi ricchi in Vit A, Vit B e Vit E, in quanto la carenza di queste vitamine determina da sola la caduta dei capelli. Ma dove si trovano?
Alimenti contenenti Vit A: pomodori, pesche, spinaci, tuorlo d’uovo, verza, vegetali giallo-arancio in genere, zucca.
Alimenti contenenti vitamine del gruppo B: uova, latte, pesce, cereali integrali, funghi, fegato, pollame, carne, tonno, legumi, noci.
Alimenti contenenti Vit E: olii vegetali (arachidi, soia, mais, girasole ecc), germe di grano, noci, semi, cereali a grano intero e verdure a foglia verde.
Caduta dei capelli?Vediamo come nutrirli




